الدونات طريقة تحضير
االدونات أو كعكة محلاة مقلية أو كعكة حلقية مُحلاة هي نوع من المعجنات تقلى بالزيت وتحلى بالمربى او بالسكر او بالشوكولا، اليكم المقادير وطريقة التحضير:
وقت التحضير:
وقت الطبخ: ساعه ونصف
الكمية: 10 أشخاص
المقادير
- زبده 25غرام
- زيت: نصف كوب
- حليب سائل: كوب وربع
- سكر: ربع كوب
- الخميره: معلقه كبيره
- بيضتين
- طحين: 4.5 اكواب
- ملح: معلقة كبيره
- الفانيليا: معلقة كبيره
طريقة التحضير
- نضع جميع المكونات في وعاء ونعجن العجينه باليد
- نغلق على الوعاء ونتركه لمده ساعه
- نمد العجينه على الطاوله ونرش القليل من الطحين تحتها
- بعد مد العجينه نجلب زبديه حجمها مناسب ونقسم بها العجينه الى دوائر
- ونحفر حفره بكل دائره بواسطة غطاء قنينه
- ثم نضع الزيت على النار ليسخن وننزل دوائر الدونات تدريجيا
- اذا نضج اسفلها نقلب الدونات واذا نضجت نضعها بصينيه لتنشف
- يمكن وضعها بالسكر او الشوكولا او المربى
- وتقدم بالهناء والشفاء