البانكيك طريقة تحضير
البَنكَيْكَة أو كعكة المقلاة أو هي وصفة تؤكل على الإفطار أو حتى كوجبة خفيفة بين الوجبات الرئيسة، يمكن إضافة الشوكولا إليها أو الفواكه أو المربى أو شراب القيقب. اليكم المقادير وطريقة التحضير:
وقت التحضير:
وقت الطبخ: 20 دقيقة
الكمية: 5 أشخاص
المقادير
- سكر:4 معالق كبيرة
- حليب سائل: كوبان
- بيض:4 بيضات
- فانيليا:نصف معلقة صغيرة
- الدقيق:كوبان
- باكنج باودر:معلقتين كبيرتين
طريقة التحضير
- ضع السكر والحليب في وعاء واخلطهم
- ثم نضع البيض والفانيليا في نفس الوعاء ونخلطهم
- ثم نضع الطحين والباكنج باودر في نفس الوعاء ونخلطهم جيدا
- ادهن المقلاة بمنديل مبلل بالزيت وضعها على النار
- ثم نضع الخليط بشكل قليل بكل مرة وبدون توزيعهم
- اذا اصفر سفلها قلبها على الوجه الاخر وعندما يصبح الطرف الاخر مستويا طريا ضعيها في صحن
- يمكن دهنها ووضع فوقها: شوكولا او مربى الفراولة او العسل حسب مذاقك
- قدمها بالهناء والشفاء