العوامه طريقة تحضير
تعدّ العوّامة من الحلويّات الشرقية الأصيلة، والتي يفضّلها أفراد الأسرة على اختلاف أعمارهم، إذ إنها تتميّزبقوامها الهش، وطعمها الحلو، وسهولة تحضيرها. اليكم المقادير وطريقة التحضير:
وقت التحضير:
وقت الطبخ: 60 دقيقة
الكمية: 8 أشخاص
المقادير
- طحين: كوبان
- نشاء الذره: معلقة كبيره
- الفانيليا: معلقة صغيرة
- خميره: معلقة صغيرة
- سكر: معلقة صغيرة
- ماء: كوب وثلث
- رشة ملح
- زيت للقلي
- القطر
طريقة التحضير
- نضع بوعاء الطحين والنشا والفانيليا والخميره والسكر والماء ونحركهم جيدا
- ثم نضع الملح ونحركهم جيدا جيدا ثم نغلق عليها ونتركها تختمر قليلا نص ساعه تقريبا
- نضع الزيت بطنجره على النار وننزل الخليط دوائر بواسطة معلقه
- وعندما تصفر نخرجهم من الزيت ونضعهم بالقطر ثم يقدم بالهناء والشفاء