خلية النحل طريقة تحضير
هي عبارة عن أكلة مخبوزات يتم تحضيرها في صورتين صورة حلويات وصورة موالح، تعتبر المخبوزات والعجين الذي نستخدمه في تحضير الطعام بشكل عام من الأكلات السهلة والمحببة لدى الكثير منا فالكثير منا يفضل تناولها بين أوقات اليوم للتسلية ومنا من يتعامل معها على أنها وجبة ثابتة في الفطار والعشاء، وتتميز العجينة بشكل عام بسهولة تشكيلها وإمكانية خبزها وحشوها كما يشتهي الناس. اليكم المقادير وطريقة التحضير:
وقت التحضير:
وقت الطبخ: ساعتان
الكمية: 12 أشخاص
المقادير
- حليب سائل:2كوب
- ماء: 3/4 كاسة
- سكر: ربع كوب
- خميرة: معلقةونصف
- زيت: ثلث كوب
- بيضة واحدة
- ملح: نصف معلقة صغيرة
- غرام50 :زبدة
طريقة التحضير
- نضع الحليب والماء والسكر والخميره والزيت والبيضه في وعاء
- ثم نخلطهم جيدا ثم نتركهم 5دقايق حتى تختمر
- ثم نضع الطحين والملح فوق الخليط ونعجن جيدا
- نعجن العجينة ثم نتركها 10 دقائق لترتاح
- ثم نصنع بالعجينه كرات ونحشيها جبنة كيري اوشوكولا
- ثم نضع الكرات في صينية مدهونة بالزيت ثم نصفُهم فيها
- وعندما ننتهي نتركها 5دقايق لتنفش ومن ثم نضعها داخل الفرن و نشعل النار بالاسفل
- وعندما يصبح اسفلها ناضجا نشعل النار العلويه حتى تصبح جاهزة نخرجها ونضعا في صحن وبالهناء والشفاء